Intorno al Palagio si trova una piccola azienda che produce ottimo vino e olio extravergine d'oliva, entrambi i prodotti possono essere acquistati direttamente in azienda.
L'azienda agricola e agriturismo offre appartamenti per vacanze: sale da pranzo con camini in pietra, cucine in muratura spaziose e attrezzatissime rispettando sempre lo stile Toscano, alquanto interessanti sono le camere da letto sotto travoni di legno e sotto volte a botte in filare di Alberese. Nell'ampio spazio verde che circonda la casa si trova la grande piscina (7x14 metri) ed è possibile passeggiare nei giardini che circondano la casa, che sono attrezzatissimi e prendere, magari delle verdure fresche dall'orto che è messo a disposizione dei clienti dell'agriturismo. Accanto si trova il barbecue che è da dividere con gli altri ospiti dell'agriturismo così come la piscina.
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