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Una cucina antica
|  Seguendo le tradizionali ricette tramandate dalla cultura contadina fino ai tempi nostri, utilizzando sempre il prodotto fresco e naturale che la ricca terra toscana è in grado di offrirci.
Cercando di seguire le tradizionali metodologie della cucina di un tempo: forno a legna, la brace e tante altre sorprese.
Con la volontà di offrirvi un autentico assaggio della nostra cucina e avvalendomi di cuochi di servizi catering specializzati vi spiego brevemente come vengono organizzati i corsi e i servizi chef. Corsi - Lezione pratica di "Cucina Toscana e Italiana"
Durata: 3 ore circa di lezione
Tema: spiegazione e preparazione di un menù tipico toscano o italiano.
Antipasto - primo piatto - secondo piatto e contorno - Dolce - Arte e segreti della primi piatti
Durata: circa 3 ore di lezione
Tema: introduzione generale su ingredienti tipici regionali stagionali: verdure e formaggi, salumi, vini, pane e focacce.
Preparazione e degustazione. - Arte e segreti della secondi piatti
Durata: circa 3 ore di lezione
Ecc……… 
Chef service a casa vostra
Un menù completo cucinato direttamente nella vostra cucina dell’appartamento con prodotti freschissimi e di ottima qualità. Il servizio comprende l’acquisto dei prodotti, la sistemazione della tavola e pulitura della cucina.
Il prezzo varia a seconda del numero delle persone e del menù..
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